Как выбрать мебель для ресторана, бара или кафе
Выбору мебели для ресторана или кафе следует уделить особое внимание. Вкусная кухня и ощущение комфорта – факторы, которые увеличивают количество постоянных клиентов и привлекают новых посетителей. Вот несколько рекомендаций при покупке мебели.
Необходимо обязательно учитывать концепцию и дизайн ресторана. Именно от этого зависит уникальная атмосфера Вашего заведения. Каждый из видов мебели должен гармонично сочетаться друг с другом, будь это стулья с креслами, диваны или барная стойка. Не забывайте про функциональность и практичность мебели. Для ресторанов будут уместны стулья на деревянной основе с качественной обивкой; широкие уютные кресла с мягкой спинкой и подлокотниками; мягкие, уютные диваны с кожаной или текстильной обивкой и массивные деревянные столы.
Что же касается кафе – то здесь необходимо учитывать пространство для свободного перемещения посетителей и обслуживающего персонала. Поэтому мебель для кафе должна быть более компактной и мобильной нежели для ресторанов – деревянные стулья без подлокотников, небольшие изящные кресла и диваны.
Для суши-баров, которые имеют высокую проходимость, необходимо выбирать простую, с геометрически правильными формами мебель. Деревянные стулья, диваны с высокими спинками, без подушек и подлокотников с обивкой из износоустойчивых тканей. Диваны с высокими спинками очень удобно использовать и в том случае, если в Вашем ресторане или кафе, для удобства посетителей, в залах используется зонирование. Это один из самых экономичных способов разделения пространства.
Мебель для ресторана или клуба должна быть универсальной, одинаково удобной для людей любой комплекции, функциональной, долговечной. Выбирая мебель для вашего заведения, убедитесь, что производитель следует ресторанным стандартам. Экономить при выборе мебели нужно очень аккуратно, дешёвая мебель не может быть настолько качественной, надежной и комфортной как Вы хотите. Приобретая такую мебель Вы рискуете тем, что она не прослужит долго и в ближайшее время начнет терять свою презентабельность.
Подытожив вышесказанное, можно четко выделить основные характеристики, на которые стоит опираться при выборе мебели:
- комфортабельность и практичность;
- достойный внешний вид и привлекательную конструкцию;
- высокие эксплуатационные характеристики;
- соответствующую стоимость.
Соблюдение этих рекомендаций – залог успеха ресторанного бизнеса и гарантия благодарности посетителей.Чем комфортнее Вашим гостям, тем больше шансов, что они захотят приходить к вам снова и снова.
Желаем успеха в развитии бизнеса!